Über uns
Wir bauen für unsere Kund:innen und Produzent:innen Markenfleischprogramme auf, welche auf würdige Tierhaltung und nachhaltige Landwirtschaft fokussieren. Wir entwickeln diese Programme laufend weiter. Die SILVESTRI AG tritt als Labelgeberin auf.
Unsere Geschichte
Aus der Schweine und Viehhandelsfirma ist in den letzten Jahrzehnten ein Nutztiersystempartner für Mehrwertprogramme entstanden. Die SILVESTRI AG erschliesst für die Landwirte neue Absatzkanäle und baut mit ihnen eigene Programme auf.
All unsere Programme bauen wir nach best practice im Bereich Nachhaltigkeit und Tierwohl und lassen diese von unabhängigen Zertifizierungsstellen prüfen. Wir arbeiten in der Tierbeschaffung und Kundenbetreuung eng mit unserer Mutterfirma VIANCO AG zusammen.
Unser Leitbild
Alle Markenfleischprogramme erfüllen als Basis die Bio Suisse oder die IP-Suisse Anforderungen und weiterführend die Richtlinien unserer SILVESTRI Labels. Der ganze Prozess wird vom Stall bis zum Verkauf unabhängig kontrolliert und zertifiziert.
Die SILVESTRI AG hat ein Qualitätsmanagementsystem nach ISO 9001:2015 und ist durch die Bio Inspecta AG/Q Inspecta AG zertifiziert für die Silvestri Label und das Programm Bio Weide-Beef.
